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 MILLE FEUILLES A LA CHANTILLY ET AUX FRUITS

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xp33
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Date d'inscription : 12/10/2008
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MessageSujet: MILLE FEUILLES A LA CHANTILLY ET AUX FRUITS   Jeu 6 Nov - 10:41

voici ce que j'ai vu dans une emission culinaire sur la chaine Shariqa

au moment ou j'ai zappé sur la chaine, le chef procedait au montage donc

je n'ai pas vu la quantité des ingrédients je vous mets ce que moi j'ai mis


INGREDIENTS

2 paquets de pates feuilletées
3 briques de crème liquide mais j'en ai obtenu beaucoup trop donc le mieux c'est d'en mettre une
des kiwis coupés en rondelles ou bien en quartiers
1 flacon de coulis de framboise


PREPARATION

faites monter la crème en chantilly moi j'ai mis du fixe chantilly ça marche vraiment bien, et vous y rajoutez du coulis de framboise suffisamment pour qu'elle soit bien colorée et parfumée

faites cuire les pates feuilletées, une fois tiède coupez à l'emporte pièce des disques



et les kiwis découpés au préalable


MONTAGE

Vous prenez un disque vous mettez dessus de la chantilly a l'aide d'une poche à douille, puis vous disposez dessus les kiwis, puis un autre disque de la crème chantilly et des Kiwis puis enfin un 3ème et dernier disque sur lequel vous mettez l'équivalent d'une noix de chantilly et vous disposez dessus un morceaux de kiwi









et celui ci est recouvert de coulis de framboise mettre, mais avant de consommer mettez les au frigo au moins 1h
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